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不论是经营什么类型的店,其店面装修都是深受店老板们重视的问题。一个好的店面装修效果,往往更加吸引消费者的注意,进而进店消费。那么,像餐饮店面装修如何通过室内空间设计展现魅力?今天北京工装公司中海建林装饰的小编为大家带来的就是餐饮店面装修的相关内容了,一起来了解看看吧!
餐饮店面空间设计
1、店面设计风格与目标人群契合
▶不同类型的店铺所针对的消费人群不一样
▶不同地理位置的人群,喜好属性也不一样
所以在店面设计上,需充分考虑目标客群的喜好以及接受程度。例如在儿童城内的餐饮店,多以带孩子的家庭为主,温馨、舒适以及干净的家庭餐厅感觉更适合,不太合适选择工业以及前卫的装修风格。
2、明确店面定位进行空间设计
一般来说,在众多店面类型中,快餐店尤其是需要注意的。快餐店的特点为就餐高峰更为集中,而且容单价低,因此就需要提高翻台率。那么店面装修的舒适度设计就需要做取舍,让顾客在店内的就餐时间不宜过长,加快顾客消费的轮转。
3、餐饮后厨空间设计要合理
很多商家都认为餐饮店面的设计应最大化的增加前厅的设座量、顾客承载量以及空间舒适度,进而缩小后厨的空间占比。其实这样设计真的是大错特错。
后厨规划更应注重空间大小以及动线布局,这将直接影响着出餐的效率,间接影响到前厅的翻台率。
后厨空间设计如果不一开始就设计好,后期再进行更改,既影响餐厅营业,也影响时间和更高成本。
4、空间灯具的选择非常重要
灯光是烘托餐饮空间气氛的有效手段,需要结合合理的布局才能达到良好的效果,例如餐桌上方合适的距离做顶灯或者吊灯。
对用餐者的面部给光制造气氛,通常采用餐桌上方的灯具整体照明,用射灯打到餐椅上,表现出一种温暖舒适的用餐环境。
提前设计好灯具,将有助于未来经营节省电量,并且要呼应整体的设计风格。
以上就是北京餐饮装修的4个技巧,你掌握了到了吗?
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