北京火锅店的装修是吸引顾客的重要因素

说起火锅，大家都会想到四川，其实除了四川麻辣火锅，内蒙古的牛羊肉火锅以及北京的老火锅也是非常出名的，吸引顾客的不仅仅是口味，装修也是吸引顾客的一大点，北京工装公司中海建林装饰今天就给大家整理的一些北京火锅店装修的内容一起来看一下吧！

1、火锅店的厨房应当能够满意最大客流量，人员的正常工作，最好能预留扩大规划的地方，其次是通风性能好，采光性强。

2、火锅店装饰色调尽量选用红、黄、蓝等暖色调。留意观察会发现重庆火锅店或许四川火锅店的主要装饰色调是赤色和黄色，只需暖色调才符合餐饮业发展的要求。火锅加盟店则依照总部要求装饰即可。

3、火锅店的装饰不一定要求豪华，毕竟群众型火锅店是主流，装饰的时分突出简略、大方、宽阔透亮为准则。

4、店面的冷却系统需求装备合理，让每一个方位都有凉快之意。北方的羊蝎子火锅店则留意冬季的暖气供给。

5、地板砖要求是防滑型的，地面标识清晰，尤其是安全警示标志。地板最好规划成无障碍式的，这样在收拾台桌的时分运用手推车，进步功率。

6、厨房或许后台应该设置员工专用洗手间和更衣间，这样能够有用区别作业区和就餐区，操控员工进入就餐大厅，更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。

7、全体环境轻松，满意人们轻松视觉，火锅本身少不了油烟，整个大厅一定要保持空气流通，防止出门以后身上有油烟味。

8、火锅店的落台(服务员的作业台)根据店面布置合理，至少满意一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用本身人力资源，保证顾客的就餐享用，能够把落台服务的餐桌降到2-3桌。

9、火锅大厅家具布局合理，大厅以4人方桌为主，包间运用10人大桌；餐桌之间的空间有满足空间让客人移动。

10、火锅店装饰要留意空气的流通问题，火锅本身油烟大，吃完后浑身是味。

11、安全问题是第一，燃料为气体时更要留意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有危险，最好规划为无障碍式的。这样在收碗和上菜时能够配手推车。

12、在挑选火锅店装饰材料上，需求根据餐厅的层次和火锅店的文化背景来统一规划。火锅店装饰规划，要从不同的火锅店实践动身，以建筑风格、火锅层次、地理位置等因素来衡量，以招引顾客。

13、敞开式火锅店装饰。可能火锅店会选址在比较富贵的街区，即火锅店正对大街的一面悉数敞开，没有橱窗隔档，顾客能够随意进入，没有任何障碍。这是大都火锅店选用的经营模式。

14、半敞开式火锅店装饰。这种装饰模式合适一些中小型的火锅店。进门开度适中，玻璃明亮，有时橱窗歪斜装备，顾客能够从大街直接看到店堂内部，对顾客有一定的诱导效果。

15、封闭式火锅店装饰。即火锅店面向大街的一面用展现橱窗或玻璃遮盖起来，进门尽可能小些，一般火锅店装饰时不选用这种模式，因为这种方法不利于烟气的排放，不同的火锅店装饰模式有不同的合适。

以上就是中海建林装饰给大家分享的关于北京火锅店装修需要了解到的内容了，如果大家还想了解更多装修知识，请继续关注我们，有装修需求的朋友们可直接通过本网站电话联系或者在线留言咨询我们！