北京火锅店装修设计应该如何布局

作为火锅店设计，在了解火锅店的经营理念及相关信息后，就是现场的考察，考察现场有两个目的，第一是了解火锅店铺面情况，如通风、采光、朝向、尺寸结构、周边火锅店的特点。第二是了解客户对火锅店经营的想法，愿望。
那通常北京火锅店装修布局都会涉及哪些区域的布局呢？

通常整个北京火锅店装修的布局会分为三大板块。
第一：火锅店就餐区，一般是位于采光通风良好的位置，通常会设置四人桌、六人桌、八人桌。餐桌分为方桌、圆桌、以及靠墙的卡座区域。通常火锅店还会设置包间，为了满足不同客户人数的需要，包间中的隔墙可以设置为可推拉、可折叠隔墙。
第二：火锅店的公共过道区域。这个区域通常是人流量聚集的地方，火锅店过道的宽度至少在1.5米以上，这样才能满足上菜和通行，收银台区域的尺寸也需要满足多人通行的功能。
第三：火锅店厨房区域，火锅店厨房区域的具体布局设计，通常是由专业的厨师或者设备公司进行设计，成都火锅店设计装修公司需要做的就是前期厨房规划位置时，要满足火锅店的上菜和进货、厨余垃圾运出的功能要求。如果火锅店是不是平层，而是多层。那么厨房通常用专用的升降梯进行运菜，在相应楼层设置一个简单的备餐间，就能解决火锅店这个问题，也避免了上菜使用客用上下通道。节省了大量的人力物力成本。

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