经营火锅店必修炼的装修秘笈

无论是炎热的夏季还是寒冷的冬季，火锅无疑是吃货们的心头肉，什么时候都能掀起一波火锅狂潮，所以各类火锅店也逐年疯长，竞争愈发激烈。经营火锅店再也不能单纯的停留在“吃”字上，还需要对火锅店装修设计下功夫，才能在竞争中占有一席之地。

、投资火锅店，除了对店面选址、店面定位，门店服务理念这些心中有数外，还需注重门店的装修设计，火锅店的装修设计须依照店面定位进行筹划。

第一、特色型火锅店

特色火锅店因其地域环境饮食风俗的不同，具有区别于大众型火锅所独特的饮食文化和地方风味。特色火锅店装修的品种趋向单一，但却深受顾客的喜爱，具有较大的影响力和一定的代表性。特色火锅店的布局与装修需要围绕火锅店所要表达的主题文化内涵进行作业，让消费者能感受到独特的文化和情调，气氛轻松愉悦。

第二、大众型火锅店

大众型火锅店一般性价比较高，所以客流量较大，座位率与周转率较高，这就需要足够多的空间去接纳顾客，需要注意的是这种火锅店要注重等候区的装修设计，为顾客提供一个安心等候用餐的空间环境。

第三、自助型火锅店

自主型火锅店装修相较于其它的火锅店更能够有效的节约人工成本，提倡自己动手，充分满足顾客自己的喜好。自助型火锅店是将火锅原料与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由消费者自行选用，有着随意性、自由性的特点，所在装修设计的时候需要考虑用餐区与取餐区之间的便捷性，不光让顾客吃得开心还能吃得方便。

第四、豪华型火锅店

豪华型火锅店装修设计方面相当讲究，对装修设计的要求较高、投入的成本也大。只有高档次的装修才能凸显火锅店自身的逼格，同时也能反映来这里用餐的顾客的身份地位以及品位。

火锅店的装修风格可以多种多样，但是在选择装修类型的时候则需要根据当地的实际情况来考察。从火锅店整体装修设计上来看，不宜盲目追求奢华，精致、大气，不落入俗套的装修才能赢得顾客的青睐。