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餐饮作为古老又新潮的行业。伴随着一代一代人员的更替,相比往常,消费者对餐饮店有了更多的选择。随着90、00后的生长,餐饮店不再是华丽堂皇才会吸收人。更多的是要有其独特性、 趣味性的地方才会愈加吸引客户。吃饭不再仅仅是吃饭,吃的更是一种情怀,一种潮流。
餐饮店的装修离不开:“门头”、“食客就餐区”、“厨房”以及安全消防,其中最为重要的就是“门头”。因为门头就是店铺的门脸,也是客户看到店铺的第一印象。下面小编给大家引见餐饮店门头装修需要注意什么?
第一:餐饮店门头的设计
装修门头要做好。门头要有的视觉传送,食客在多家店面中能够第一时间看到你的店,同时门头要有一定的设计感,不能让人看着很Low。并且门头要与店面就餐区的风格相近。
第二:餐饮店门头的品牌与品类
假设你的餐饮店是自行创建品牌,或者选择虽有一定名气并且其餐品口感很好,但是由于最近才开通的加盟渠道,在你店面所在地域的名气度并不是很高,这个时候在装修店面门头一定要留意强化品类名,弱化品牌名。假设食客单看到这些品牌名第一时间知道是卖什么的,像看到必胜客就知道它主要是卖披萨的、看见金拱门就知道主要是卖汉堡包的,但是食客单看到品牌无法第一时间想去你主要卖什么餐品的,就有可能会选择其他餐饮店。
如果你的门头在装修时,品牌logo中带有品类称号:如古城张记凉皮腊汁肉夹馍、蔡三爷老潼关肉夹馍、成都市井火锅这些,食客可以快速度的看到主要的餐品的时分可以恰当的强化品牌名。食客不会老吃一种食品,假设你的餐品种类比较多,比如有凉皮肉夹馍、米饭、有面食等等,最好是在门头旁在做一个展示牌来引见餐品。之所以这样做,是因为很多顾客常常是依照品类来思索,品牌来表达。只需当消费者有相关的品类需求时,才会选择哪一个品牌。就像有人问你今天晚上吃什么,你首先想到的是:凉皮肉夹馍、火锅、面、炒菜、小吃其次才会肯定是哪个品牌一样。我们也要第一时间将餐品的品类传抵达食客的脑海中,减少其思索的时间。更多干货内容分享请点击中海建林装饰公司官方网站(http://www.zhjlzs.com)
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