北京火锅店装修技巧，火锅店注意事项！

火锅是大众口味的餐饮，无论春夏秋冬，都深受人们的喜爱。那么作为一家火锅店，怎么去装修才能让人有走进去品尝的欲望呢？接下来看看北京火锅店装修公司怎么说！

　　火锅店装修要注意空气的流通问题，餐饮店一般气味比较重，保证空气流通，客户才喜欢在里面就餐。
　　注意火锅店的顾客安全，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。
　　家具的选配要注重与餐厅色调风格协调，桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远，避免用餐不方便;
　　大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调安排，考虑好手推车的流动通道;
　　火锅的分类：麻辣、海鲜、清汤、自由搭配等，根据不同的分类，搭配好不同的装饰品，能给火锅店增加好评;
　　厨房的功能安排也尤其重要，操作功能要划分好，做到有序操作，注意做好厨房的排水槽，建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主，可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工，各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;
　　最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤。

开放式火锅店装修；火锅店会选址在比较繁华的街区人流量多的地方，火锅店正对大街的一面全部开放，没有橱窗隔档，顾客可以自由出入，这是大多数火锅店采用的经营模式。